집에서 키운 민트로 허브차에서 모히또까지 만드는 법
저희 집 민트는 실내에서 키워서 사시사철 초록 잎인데요, 봄이 되니 새순이 엄청 올라왔습니다. 가지치기 한김에 여린 민트잎으로 프레시 민트차(생민트차)를 우려 먹으려고요. 초보 도시농부가 봄에 심기 좋은 허브 5가지 1. 프레시 민트차(생민트차) 만들기 민트 잎을 가볍게 씻어서 물기를 털어요. 집에서 직접 키운 민트는 약도 하지 않고 잎…
초보 도시농부가 봄에 심기 좋은 허브 5가지
봄을 시샘하는 꽃샘추위는 오늘로 자취를 감출 듯합니다. 이제 따뜻한 봄날만이 우리를 기다리고 있습니다. 화분에, 텃밭에, 마당에, 허브를 심기 딱 좋은 시기이죠. 따사로운 햇빛과 적당한 습도 때문에 허브가 성장하기 정말 좋은 계절 이거든요. 지금 심으면 좋은 허브 5가지를 소개합니다. 1. 바질(Basil) 바질 잎을 따서 샐러드, 파스타, 피…
초보 도시농부가 봄에 심기 좋은 야채 10가지 2편
1편에 이어 도시농부로서 텃밭에 심고 길러 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 야채 5가지를 더 골라봤어요. 초보 도시농부가 봄에 심기 좋은 야채 10가지 1편 6. 땅콩 땅콩은 그냥 먹어도 맛있지만, 갓 수확한 땅콩을 쪄 먹어도 정말 맛있습니다. 요즘에 사과에 땅콩버터를 발라 먹는게 트렌드인데, 직접 땅콩을 재배해서 만들어 보면 어떨까요? 땅콩 심는 방…
초보 도시농부가 봄에 심기 좋은 야채 10가지 1편
도시농부로서 텃밭에 심고 길러 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 야채 5가지를 골라봤어요. 1. 상추 샐러드에 겉절이에 쌈싸먹는 용으로 활용도가 너무 많은 상추는 베란다 화분에서조차도 길러먹을 수 있는 정도라, 도시농부에게는 재배 난이도 최하의 야채입니다. 상추 심는 방법 - 씨앗 : 씨앗을 1~2cm 간격으로 뿌리고 얕게 흙을 덮어주고, 흙…
도시 농부로 우리 가족 먹을 야채 재배하기
저는 지방에 사시는 부모님께서 텃밭을 하셔서 텃밭 야채나 과일을 얻어 먹고 있습니다. 이런 야채나 과일은 못생기고 볼품없지만 마트에서 사는 것들과는 맛과 향을 비교할 수가 없더라고요. 그래서 제가 먹고 싶은 공심채나 루콜라 같은 야채와 고수나 바질과 같은 허브를 심는 도시 농부가 되기로 결심했죠! 도시 농부가 뭐냐고요? 도시 농부는 도시 내 베란다…
